Купаты по-восточному с булгуром и овощами, 120/100/40г
На две порции мы привезем вам:
Купаты охлаждённые 400г
Булгур 100г
Болгарский перец 70г
Кабачок 50г
Петрушка 10г
Соус томатный 100г
Соль поваренная пищевая
Перец черный молотый
Масло растительное 50гр
Кастрюля
Духовка
Миска
Противень
Доска разделочная
Нож
Лопатка
1 шаг — масло разогреть в кастрюле, высыпать туда булгур и всё перемешать. Затем добавить воду (200 мл), посолить по вкусу и варить 20 минут на среднем нагреве под крышкой
2 шаг — разогреть духовку до 180°С
3 шаг — овощи заправить растительным маслом, солью и перцем
4 шаг — купаты и овощи выкладываем на смазанный растительным маслом противень и запекаем в духовке 8-10 минут. Овощи достаём и перекладываем на доску для последующей нарезки, а купаты переворачиваем и запекаем ещё 10-15 минут
5 шаг — готовые овощи нарезаем кубиком, зелень мелко шинкуем
6 шаг — перемешиваем зелень, овощи и булгур
7 шаг — готовые купаты подаём с гарниром из булгура и овощей
Ваше блюдо готово!
На две порции мы привезем вам:
Купаты охлаждённые 400г
Булгур 100г
Болгарский перец 70г
Кабачок 50г
Петрушка 10г
Соус томатный 100г
Соль поваренная пищевая
Перец черный молотый
Масло растительное 50гр
Кастрюля
Духовка
Миска
Противень
Доска разделочная
Нож
Лопатка
1 шаг — масло разогреть в кастрюле, высыпать туда булгур и всё перемешать. Затем добавить воду (200 мл), посолить по вкусу и варить 20 минут на среднем нагреве под крышкой
2 шаг — разогреть духовку до 180°С
3 шаг — овощи заправить растительным маслом, солью и перцем
4 шаг — купаты и овощи выкладываем на смазанный растительным маслом противень и запекаем в духовке 8-10 минут. Овощи достаём и перекладываем на доску для последующей нарезки, а купаты переворачиваем и запекаем ещё 10-15 минут
5 шаг — готовые овощи нарезаем кубиком, зелень мелко шинкуем
6 шаг — перемешиваем зелень, овощи и булгур
7 шаг — готовые купаты подаём с гарниром из булгура и овощей
Ваше блюдо готово!