Медальоны из свинины с запеченными овощами, 110/125г
NEW
459
98
р.
-
2
+
свинина корейка б/к 320г
томаты свежие 130г
баклажан 70г
кабачок 80г
перец красный импортный 140г
прованские травы 1г
приправа для гриля 1г
чеснок 4г
томаты свежие 130г
баклажан 70г
кабачок 80г
перец красный импортный 140г
прованские травы 1г
приправа для гриля 1г
чеснок 4г
соль поваренная пищевая
перец чёрный молотый
масло растительное 50г
перец чёрный молотый
масло растительное 50г
сковорода
плита
доска разделочная
нож
лопатка
молоток для мяса
плита
доска разделочная
нож
лопатка
молоток для мяса
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА НЕОБХОДИМО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДУХОВКУ
1 шаг — разогреваем духовку до 200°С
2 шаг — крупно нарезаем овощи: томаты на две части, удаляя плодоножку, баклажан и кабачок кружочками толщиной 1 см, перец крупными треугольниками. Чеснок измельчаем на тёрке
3 шаг — овощи перемешиваем со специями, тёртым чесноком, солью, чёрным молотым перцем и растительным маслом. Всё выкладываем на противень и запекаем 7-10 минут при 200°С
4 шаг — медальоны слегка отбиваем молотком для мяса, солим и перчим по вкусу
5 шаг — на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем свинину и обжариваем на среднем нагреве по 2 минуты с каждой стороны
6 шаг — на тарелку выкладываем медальоны и гарнируем запечёнными овощами
Приятного аппетита!
1 шаг — разогреваем духовку до 200°С
2 шаг — крупно нарезаем овощи: томаты на две части, удаляя плодоножку, баклажан и кабачок кружочками толщиной 1 см, перец крупными треугольниками. Чеснок измельчаем на тёрке
3 шаг — овощи перемешиваем со специями, тёртым чесноком, солью, чёрным молотым перцем и растительным маслом. Всё выкладываем на противень и запекаем 7-10 минут при 200°С
4 шаг — медальоны слегка отбиваем молотком для мяса, солим и перчим по вкусу
5 шаг — на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем свинину и обжариваем на среднем нагреве по 2 минуты с каждой стороны
6 шаг — на тарелку выкладываем медальоны и гарнируем запечёнными овощами
Приятного аппетита!
свинина корейка б/к 320г
томаты свежие 130г
баклажан 70г
кабачок 80г
перец красный импортный 140г
прованские травы 1г
приправа для гриля 1г
чеснок 4г
томаты свежие 130г
баклажан 70г
кабачок 80г
перец красный импортный 140г
прованские травы 1г
приправа для гриля 1г
чеснок 4г
соль поваренная пищевая
перец чёрный молотый
масло растительное 50г
перец чёрный молотый
масло растительное 50г
сковорода
плита
доска разделочная
нож
лопатка
молоток для мяса
плита
доска разделочная
нож
лопатка
молоток для мяса
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА НЕОБХОДИМО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДУХОВКУ
1 шаг — разогреваем духовку до 200°С
2 шаг — крупно нарезаем овощи: томаты на две части, удаляя плодоножку, баклажан и кабачок кружочками толщиной 1 см, перец крупными треугольниками. Чеснок измельчаем на тёрке
3 шаг — овощи перемешиваем со специями, тёртым чесноком, солью, чёрным молотым перцем и растительным маслом. Всё выкладываем на противень и запекаем 7-10 минут при 200°С
4 шаг — медальоны слегка отбиваем молотком для мяса, солим и перчим по вкусу
5 шаг — на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем свинину и обжариваем на среднем нагреве по 2 минуты с каждой стороны
6 шаг — на тарелку выкладываем медальоны и гарнируем запечёнными овощами
Приятного аппетита!
1 шаг — разогреваем духовку до 200°С
2 шаг — крупно нарезаем овощи: томаты на две части, удаляя плодоножку, баклажан и кабачок кружочками толщиной 1 см, перец крупными треугольниками. Чеснок измельчаем на тёрке
3 шаг — овощи перемешиваем со специями, тёртым чесноком, солью, чёрным молотым перцем и растительным маслом. Всё выкладываем на противень и запекаем 7-10 минут при 200°С
4 шаг — медальоны слегка отбиваем молотком для мяса, солим и перчим по вкусу
5 шаг — на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем свинину и обжариваем на среднем нагреве по 2 минуты с каждой стороны
6 шаг — на тарелку выкладываем медальоны и гарнируем запечёнными овощами
Приятного аппетита!
